氮肥 是這個(gè)階段最需要小心翼翼對(duì)待的一個(gè)。因?yàn)榈�肥屬于果�?shù)生長(zhǎng)必須的，但這時(shí)候過(guò)量又會(huì)導(dǎo)致秋梢過(guò)旺。

因此氮肥的供應(yīng)量必須嚴(yán)格控制！

施用的時(shí)候一定要因樹(shù)施肥。對(duì)弱樹(shù)，結(jié)果過(guò)多的樹(shù)可以添加氮肥，對(duì)壯旺樹(shù)最好不添加氮肥。

鉀肥 有人問(wèn)了，那施肥有什么用呢？施肥的元素各種元素作用不同，以鉀為例，鉀元素能參與植物的光合作用，促進(jìn)糖分積累。所以，如果要果實(shí)夠甜，需要在膨大期增加鉀元素的施入。

鉀的作用：影響糖分積累的因素

鉀對(duì)于酶活性，細(xì)胞分裂，光合作用，光合產(chǎn)物運(yùn)輸和滲透調(diào)節(jié)起到重要作用。直接參與果實(shí)糖分的積累，提高果實(shí)糖分含量。

在果實(shí)著色期間補(bǔ)充高水平的鉀肥可增加果實(shí)起砂著色。膨果期需要鉀肥，鉀能促進(jìn)細(xì)胞膨大和果實(shí)糖分積累，膨果增甜。但其他元素對(duì)于果實(shí)的膨大、品質(zhì)的增強(qiáng)也有著不可替代的作用。

硼肥 其實(shí)硼和鉀對(duì)于果實(shí)的膨大作用有些類似，都是作用于有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)。

缺硼缺鉀葉片光合作用產(chǎn)生的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能轉(zhuǎn)運(yùn)到果實(shí)中進(jìn)行積累。硼不僅是促進(jìn)鈣的代謝，同時(shí)也促進(jìn)了有機(jī)物的在木質(zhì)部向韌皮部轉(zhuǎn)移的一個(gè)重要元素。

硼元素此時(shí)的作用可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)，此時(shí)缺硼也會(huì)影響果實(shí)膨大。

鎂肥 參與葉綠素形成，葉片翠綠，光合作用強(qiáng)，產(chǎn)生的光合物質(zhì)多，則利于果實(shí)膨大。

果實(shí)膨大期開(kāi)始鎂肥吸收量也增大，而結(jié)果量大的樹(shù)特別容易缺鎂。果樹(shù)缺鎂會(huì)影響光合作用，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。

磷肥，需求穩(wěn)定。促進(jìn)細(xì)胞分裂，細(xì)胞越多，則果實(shí)越大。

功能很多的鈣肥：鈣肥對(duì)于膨果可以說(shuō)是很重要，它不僅有增加果實(shí)硬度、提高果皮亮度、防止浮皮枯水等作用，還有一定的防裂果、日灼的作用。此時(shí)鈣肥需求量較大，可適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥。

而著色最重要的是類胡蘿卜素、類黃酮、番茄紅素和花青素的形成。

這些物質(zhì)的形成是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，總結(jié)起來(lái)與以下幾個(gè)元素素有關(guān)：Mg鎂、K鉀、P磷、B硼、Mn錳、Mo鉬。

這些元素都是直接影響?zhàn)B分積累或者養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)及影響體內(nèi)酶的活性改變?nèi)~綠素和類胡蘿卜素比例，最終顯現(xiàn)出果實(shí)成熟固有顏色。

增甜無(wú)外乎增加果實(shí)有機(jī)物質(zhì)積累，這主要還是受外界光照和溫度影響，但是通過(guò)適當(dāng)增施Mg鎂、氮N、K鉀、B硼等元素能促進(jìn)養(yǎng)分積累。