日本人dh亚洲人ⅹxx-日本美女视频-佐山爱av-自拍偷拍国产-国产一级视频在线观看-破处av-在线香蕉-女人的毛片-四虎成人免费视频-国产精品无码免费播放-日韩黄色免费电影-亚洲精品国产电影-国产美女在线看-夜夜操夜夜爱-久久久亚洲一区-蜜臀av无码精品人妻色欲-亚洲一区a-成人免费av片-别揉我奶子-香蕉视频在线网址-香蕉久久网站-91视频成人免费-日本中文不卡-av免费版-亚洲一二三四在线观看-亚洲精品性-稀缺小u女呦精品呦-欧美国产高潮xxxx1819-亚洲成色网-叔母诱惑

香腸軟塑包裝關(guān)鍵質(zhì)量性能的監(jiān)控方案

摘要：香腸的風(fēng)味*，制作歷史久遠(yuǎn)，是一款深受歡迎的肉制品。由于香腸中富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分，對(duì)儲(chǔ)存的條件要求比較苛刻。目前市面上的香腸常采用軟塑包裝形式，本文根據(jù)香腸的軟塑包裝形式，介紹了目前香腸包裝可參考的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合香腸的產(chǎn)品特性，提出了在香腸包裝質(zhì)量的日常管控時(shí)應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)控的性能及對(duì)應(yīng)的檢測(cè)指標(biāo)，對(duì)香腸及同類產(chǎn)品的包材選購、包材入廠及日常的包裝質(zhì)量監(jiān)控等方面，具有一定的借鑒價(jià)值。

關(guān)鍵詞：軟塑包裝、質(zhì)量控制、包材選購、關(guān)鍵質(zhì)量性能、監(jiān)控指標(biāo)、氧氣阻隔性、密封性、衛(wèi)生性能、香腸、肉制品

香腸是通過將畜禽等動(dòng)物的肉絞碎灌進(jìn)腸衣膜中制成，其生產(chǎn)歷史可追溯到約南北朝時(shí)期，是一種古老的肉食保存技術(shù)。香腸中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分的含量較高，應(yīng)有良好的保存條件。隨著現(xiàn)代交通工具及運(yùn)輸技術(shù)的飛速發(fā)展，各地特色食品的銷售與食用不再僅僅局限于生產(chǎn)當(dāng)?shù)兀浅尸F(xiàn)出流通時(shí)間延長、流通范圍擴(kuò)大的特點(diǎn)，香腸也不例外，這就對(duì)香腸的包裝技術(shù)與包裝材料提出了更高的要求。若香腸包裝材料的性能較差，則易在香腸的運(yùn)輸、銷售甚至是生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)香腸成品包裝漲包、破袋，香腸發(fā)霉等問題，因此加強(qiáng)包材質(zhì)量監(jiān)控對(duì)降低香腸出現(xiàn)質(zhì)量問題的概率具有重要作用。