摘要：撕裂性能對塑料、紙張等材料的應用具有重要影響，撕裂力過大或過小都會給材料的使用過程帶來不便。本文以測試腸衣膜的耐撕裂力為例，介紹了撕裂性能檢測中一種重要方法——埃萊門多夫法，并通過對設備C680M撕裂度儀設備參數及適用范圍、測試過程等的介紹，為企業測試包裝材料的撕裂性能提供參考。
　　關鍵詞：撕裂性能、撕裂力、埃萊門多夫法、撕裂度儀、腸衣膜、塑料、紙張
　　包裝材料的撕裂性能是影響其使用方便性的重要因素，若撕裂力過小，在產品包裝或流通過程中，包裝材料易被撕裂，相反撕裂力過大，則會給最終取出所包裝產品環節帶來不便，如打開某些食品包裝袋需要花費很大力氣，甚至還會引起食品內容物外溢或散落。軟塑包裝、紙張等材料耐撕裂性能的測試方法主要有直角撕裂法、褲形撕裂法、埃萊門多夫法等，其中，直角撕裂法是指撕開試樣直角口所需的力值，后兩者測試的則是沿試樣切口撕裂試樣所需的力值。由于三種方法所測試的試樣形狀及撕裂方式并不相同，故而各測試方法所得的試驗結果是存在一定差異的，在制定或測試包裝材料的撕裂性能指標時，應與具體的試驗方法相對應。
2、試驗樣品：本次試驗所用的樣品為某企業提供的PVDC腸衣膜。
3、試驗依據
　　根據試驗樣品，選擇參考的產品標準為GB/T 17030-2008《食品包裝用聚偏二氯乙烯(PVDC)片狀腸衣膜》，該標準中規定耐撕裂力按GB/T 11999規定進行，而GB/T 11999已被GB/T 16578.2-2009《塑料 薄膜和薄片 耐撕裂性能的測定 第2部分：埃萊門多夫(Elmendor)法》代替，所以本次試驗依據的標準為GB/T 16578.2-2009，采用埃萊門多夫法測試。
4、試驗設備：本文采用的試驗設備為C681M撕裂度儀，該設備由濟南蘭光機電技術有限公司自主研發生產。
4.1 試驗原理
　　通過將一定規格的擺體抬高使其儲備一定的勢能，試樣裝夾好后，釋放擺體，利用其儲備的能量將試樣撕裂，測量撕裂過程中損耗的能量，根據損耗的能量計算撕裂試樣所需的力值，從而得到試樣的耐撕裂性能。
4.2 設備參數
　　擺體容量有200gf、400gf、800gf、1600gf、3200gf、6400gf六種規格，可根據所測試試樣的撕裂力值的大小進行選擇；氣動試樣夾持、擺體釋放有效地避免了因人為因素引起的系統誤差；計算機水平調整輔助系統可確保儀器始終處于樶佳的測試狀態；配套專業軟件支持多種試驗單位的數據輸出。
4.3 適用范圍
　　本設備適用于塑料薄膜、薄片，如聚烯烴、聚酯、鋁塑復合膜、紙張、紙板、紡織材料等材料撕裂力的測試；還可擴展應用于橡膠、乳膠手套、拉伸纏繞膜、紙質地鐵票等產品撕裂性能的測試；滿足多項國家和國際標準：ISO 6383-1-1983、ISO6383-2-1983、ISO 1974、GB/T 16578.2-2009、GB/T455、ASTM D1922、ASTM D1424、ASTMD689、TAPPI T414等。
5、試驗過程
　　(1) 用取樣裝置沿樣品的縱向裁取試樣5片，試樣的寬度沿樣品的縱向，用于測試樣品縱向的耐撕裂性能。
　　(2) 按照設備的使用說明，調節設備水平。
　　(3) 抬起擺體并鎖住，取其中1片試樣裝夾于設備夾具中，按動設備上配置的刀具將試樣切口。
　　(4) 點擊試驗選項，擺體自動落下并帶動可動夾具使試樣撕裂，設備自動顯示試樣的耐撕裂力。
　　(5) 重復抬起擺體—裝夾試樣—試樣切口—釋放擺體操作，直至其余4片試樣均測試完畢。
6、試驗結果
　　本次試驗測試的腸衣膜樣品縱向試樣的耐撕裂力分別為30.162 gf、31.573 gf、29.807 gf、32.008 gf、30.734 gf，平均值為30.857 gf，根據1 gf = 0.00981 N換算關系，樣品縱向的耐撕裂力為0.30 N。若要測試樣品橫向的耐撕裂力則使試樣的寬度沿樣品的橫向進行取樣。
　　本次采用埃萊門多夫法測試了腸衣膜樣品縱向的耐撕裂性能，試驗的過程簡單，設備C680M撕裂度儀的操作簡單，試樣氣動夾持、擺體自動釋放過程，避免人為操作對試驗產生的影響，試驗結果的精度高，可以準確而快速的測試樣品的耐撕裂力。